segunda-feira, 6 de julho de 2026

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#chapa

2 matérias

Contra-filé grelhado na frigideira de ferro com manteiga de ervas derretendo por cima, servido em prato escuro
Carnes & Aves

Contra-filé na chapa com manteiga de ervas: o corte que mente o preço

Fraldinha grelhada fatiada em tábua de madeira, mostrando centro rosado e crosta dourada
Carnes & Aves

Fraldinha na chapa: por que bem-passado estraga o corte