quarta-feira, 2 de setembro de 2026

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#cogumelos

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Prato fundo com pappardelle em fitas largas envolto em ragù escuro de cogumelos, lascas de parmesão e salsa por cima

Pappardelle ao ragù de cogumelos: o sabor de carne sem carne nenhuma

Prato fundo com risoto de cogumelos cremoso, finalizado com lascas de parmesão e ramo de tomilho

Risoto de cogumelos cremoso: o ponto que a colher decide

Prato fundo com risoto de cogumelos cremoso, fatias de cogumelo dourado e salsinha por cima

Risoto de cogumelos: o caldo de cogumelo seco que muda tudo

Tigela funda com estrogonofe de cogumelos cremoso e arroz branco ao lado, molho cor de caramelo claro

Estrogonofe de cogumelos cremoso: o molho que não talha nem fica aguado