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quarta-feira, 2 de setembro de 2026

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#comfort food

6 matérias

Tagliatelle ao ragù de porco lento com molho avermelhado rico, servido em prato fundo com parmesão ralado por cima
Massas & Pães

Tagliatelle ao ragù de porco lento: o molho que fica melhor no dia seguinte

Tigela funda com caldo verde cremoso, couve fatiada fina em verde-vivo, rodelas de linguiça e fio de azeite por cima
Dia a Dia

Caldo verde cremoso: por que o seu fica cinza (e o que fazer diferente)

Tigela funda de pasta e fagioli cremosa, com macarrão tipo ditalini e feijão borlotti em caldo encorpado avermelhado, finalizada com fio de azeite, alecrim e parmesão ralado
Massas & Pães

Pasta e fagioli: a sopa de macarrão com feijão que fica cremosa sem creme nenhum

Panela de barro com frango ensopado dourado, batatas macias e molho encorpado, finalizado com cheiro-verde
Dia a Dia

Frango ensopado com batatas: o fogo que manda no prato

Bife à rolê fatiado mostrando o recheio colorido de cenoura, bacon e ovo cozido, coberto de molho escuro brilhante
Carnes & Aves

Bife à rolê recheado: o enrolado que não desmancha na panela

Prato com panquecas de carne moída enroladas, cobertas com molho de tomate e queijo gratinado
Dia a Dia

Panqueca de carne moída: a massa que não rasga na hora de enrolar