segunda-feira, 6 de julho de 2026
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#cordeiro

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Carré de cordeiro grelhado na brasa com crosta de ervas, fatiado em costeletas, sobre tábua de madeira
Fogo & Brasa

Carré de cordeiro na brasa: ervas, alho e o ponto que a maioria não conhece

Costeletas de cordeiro grelhadas na brasa com osso aparente, crosta dourada e ervas, sobre tábua de madeira
Fogo & Brasa

Costeletas de cordeiro na brasa: 90 segundos por lado e o porquê do braseiro alto

Paleta de cordeiro assada na brasa sobre grelha, com crosta dourada coberta de alecrim fresco e brasas ao fundo
Fogo & Brasa

Paleta de cordeiro na brasa: calor indireto, crosta com alecrim e sem cheiro de caprino que assusta