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quarta-feira, 2 de setembro de 2026
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#frutos do mar

3 matérias

Lula inteira grelhada na brasa com marcas de grelha, regada com azeite e alho dourado, sobre tábua de madeira escura
Fogo & Brasa

Lula inteira na brasa: como evitar o elástico e acertar o ponto em 4 minutos

Espaguete alle vongole em frigideira de ferro com conchas abertas, molho dourado-transparente com salpicos de salsa fresca e azeite
Massas & Pães

Espaguete alle vongole: o marisco que abre dentro do vinho, não no vapor

Espetos de camarão grelhados na brasa com marcas de grelha e limão ao lado sobre tábua de madeira
Fogo & Brasa

Camarão na brasa no espeto: marinada rápida e ponto sem encolher