quinta-feira, 15 de outubro de 2026

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#italiana

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Frittata de legumes dourada e alta servida na própria frigideira de ferro, cortada em fatias

Frittata não é omelete preguiçoso: a proporção que decide entre firme e borrachuda

Minestrone italiano: a sopa que fica melhor no dia seguinte

Minestrone italiano: a sopa que fica melhor no dia seguinte

Ravioli de abóbora caseiros polvilhados com sálvia frita e manteiga dourada sobre prato fundo claro

Ravioli de abóbora: o recheio do norte da Itália que precisa secar antes de fechar a massa