segunda-feira, 6 de julho de 2026

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#jantar rápido

8 matérias

Tigela funda com sopa de feijão caldo escuro com pedaços de linguiça defumada, cenoura e batata, servida com fatia de pão rústico ao lado

Sopa de feijão com linguiça e legumes: o caldo que engrossa sozinho

Coxa e sobrecoxa de frango assadas no forno com pele dourada e crocante, servidas em assadeira sobre fundo rústico

Coxa e sobrecoxa de frango assada no forno: a pele que fica crocante de verdade

Yakisoba caseiro: o erro do fogo que deixa tudo encharcado

Yakisoba caseiro: o erro do fogo que deixa tudo encharcado

Strogonoff de frango cremoso e dourado servido em panela, com cubos de frango envolvidos em molho liso e batata palha por cima

Strogonoff de frango cremoso: o passo que impede o creme de talhar

Ovos mexidos cremosos em prato branco com cebolinha picada, textura macia e brilhante, garfo ao lado

Ovo mexido cremoso: a técnica francesa vence a americana, mas só num cenário

Filé de frango dourado coberto por molho de limão espesso e brilhante, servido em frigideira de inox com ervas frescas

Frango ao molho de limão na frigideira: o molho que não talha e não fica aguado

Prato fundo com espaguete ao alho e óleo, fio dourado de azeite, lascas de alho tostadas e salpico de salsinha picada sobre mesa de madeira escura

Macarrão ao alho e óleo: o único ingrediente que a maioria desperdiça na pia

Fatia de torta salgada de frango com massa amarelada dourada e recheio visível, servida num prato branco com salada simples ao lado

Torta de frango de liquidificador: a massa molhada que esconde uma armadilha