segunda-feira, 6 de julho de 2026

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#lentilha

6 matérias

Tigela de dal tarka cremoso laranja-amarelado com fio de manteiga clarificada e cominho tostado por cima, ao lado de arroz branco e pão naan

Dal tarka: a lentilha temperada no tadka que vira outra receita em 5 minutos

Travessa de mujadara com arroz e lentilha marrom misturados, coberto por bastante cebola frita bem escura e crocante, com salsinha picada por cima

Mujadara: o arroz com lentilha cujo sabor todo está na cebola que quase queima

Polpetones de lentilha dourados em travessa com molho de tomate fresco e folhas de manjericão

Polpetone de lentilha: como fazer bolinhos que não desmancham no molho

Panela de curry de lentilha vermelha com leite de coco, colorido de laranja e amarelo dourado, finalizado com coentro fresco e fio de azeite

Curry de lentilha com leite de coco: a proporção que deixa cremoso sem empelotar

Tigela funda com sopa de lentilha vermelha cremosa, fio de azeite temperado e páprica por cima

Sopa de lentilha cremosa: por que ela nunca fica rala se você fizer esta troca

Tigela de curry de lentilha vermelho-alaranjado encorpado com coentro fresco e arroz branco ao lado

Curry de lentilha: a lentilha certa e o ponto que não vira papa