quarta-feira, 2 de setembro de 2026

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#peixe na brasa

2 matérias

Posta de atum selada na brasa, com crosta escura por fora e centro vermelho translúcido à mostra no corte

Atum selado na brasa: o ponto certo é cru por dentro — o risco de verdade é outro

Tilápia inteira grelhada na brasa com pele dourada e marcas de grelha, sobre cama de ervas e limão cortado ao meio

Tilápia inteira na brasa: como grelhar sem grudar e com pele crocante