segunda-feira, 6 de julho de 2026

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#proteína

5 matérias

Espaguete ao molho de atum com tomate fresco e alcaparras, finalizado com azeite e salsinha

Espaguete ao molho de atum: a técnica que salva a lata de ficar seca e sem graça

Coxa e sobrecoxa de frango assadas no forno com pele dourada e crocante, servidas em assadeira sobre fundo rústico

Coxa e sobrecoxa de frango assada no forno: a pele que fica crocante de verdade

Strogonoff de frango cremoso e dourado servido em panela, com cubos de frango envolvidos em molho liso e batata palha por cima

Strogonoff de frango cremoso: o passo que impede o creme de talhar

Filé de frango grelhado dourado numa frigideira de ferro, com crosta levemente caramelizada e corte ao meio mostrando interior úmido

Filé de frango grelhado suculento: o ponto que a maioria passa

Filé de frango dourado coberto por molho de limão espesso e brilhante, servido em frigideira de inox com ervas frescas

Frango ao molho de limão na frigideira: o molho que não talha e não fica aguado