quinta-feira, 28 de maio de 2026
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#rabada

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Rabada bovina cozida lentamente em molho escuro e gelatinoso, servida em panela de ferro com ramos de agrião fresco por cima
Carnes & Aves

Rabada com agrião: o ponto em que o colágeno vira gelatina (e a receita clássica)