segunda-feira, 6 de julho de 2026

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#ricota

4 matérias

Prato fundo com nhoque de ricota ao molho de tomate fresco e manjericão, finalizado com parmesão ralado

Nhoque de ricota ao sugo de tomate fresco: o ponto que não precisa de colher enfarinhada

Crepes dobrados recheados com espinafre e ricota em refratário com molho branco gratinado por cima

Crepes de espinafre com ricota: a massa que não rasga e o recheio que não empapa

Fatia de lasanha de berinjela com ricota em prato branco, camadas visíveis com molho de tomate e queijo gratinado

Lasanha de berinjela com ricota: como fazer as fatias não encharcarem o molho

Travessa de conchiglioni recheado gratinado, com conhas douradas e molho de tomate borbulhando nas bordas

Conchiglioni recheado: o ponto do recheio que não vira papa no forno