segunda-feira, 6 de julho de 2026

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#sem forno

2 matérias

Torta de maracujá com base de biscoito em prato branco, fatia cortada mostrando recheio cremoso amarelo e calda brilhante por cima

Torta de maracujá: recheio que firma sem gelatina e base que não encharca

Paçocas caseiras moldadas em formato quadrado dispostas sobre pano de algodão cru, amendoins torrados ao fundo, luz natural lateral

Paçoca caseira: a tese da gordura que explica a textura que desmancha